La Ribera Zazú

La Ribera Zazú

Cerveza inspirada en la obligación moral de saltarse leyes injustas. Inspirada en los Zazou, tribu urbana que desafiaba bailando el toque de queda durante la ocupación alemana de Francia y en los cerveceros caseros que seguían bebiendo durante la ley seca americana.

	Vista: color entre ambarino y cobrizo, espuma marfil cremosa y muy persistente.
	Olfato: aromas brutales de lúpulos americanos: frutas de hueso maduras, herbales y resinosos. Además, es muy evolutiva, ya que enseguida empiezan a aparecer los aromas maltosos de bollería dulce, pan de pueblo y caramelo.
	Gusto: en boca resulta afrutada, acompañada de notas resinosas y herbales, con un final ciertamente dulce. Sensación: un paso por boca sedoso y un final amargo y seco que nos incita a seguir bebiendo.