Estilos de cerveza

¿Qué es un estilo de cerveza y qué estilos de cerveza hay?

Puede haber muchas formas de definirlo estilo y hay reinterpretaciones. Para simplificarlo y sin entrar en debates teóricos podemos decir que es el marco nominativo y común con el que diferenciamos las distintas cervezas con cualidades comunes en cuanto a tradición, caracter, composición, y a menudo su origen. Sobretodo son los ingredientes, las formas de cocinarlos, y por lo tanto su sabor final, lo que le da a determinadas cervezas unas características comunes con el que con el tiempo han conseguido un nombre y consenso general como estilo.

El resultado, son entre 100 y 200 en todo el mundo pero con menos de 20 como los más relevantes y casi siempre raiz de los demás. Nosotros hemos querido facilitaros las cosas y hemos seleccionado y dividido los estilos de cerveza en función a los más conocidos o habituales en el sector. Como por ejemplo los estilos IPA, el estilo Lager, el estilo Stout, Porter, Pale Ale, etc.