Coopers
Cerveza australiana con regusto a Pale Ale El sabor a malta de Coopers es el de mayor solera de Australia. Fue en 1862 cuando su fundador, Thomas Cooper, llegó al país para poner en marcha una pequeña fábrica de cerveza. No tenía conocimiento en esta alquimia, pero pronto adquirió los conocimientos necesarios para que su Original Pale Ale desatara pasiones en la tierra de los canguros. Este estilo es el máximo exponente de un negocio familiar que ha pasado por seis generaciones y se ha especializado en las ales. Historia de Coopers La cervecería más antigua de toda Australia inició su legado en 1862. Thomas Cooper, cuyo apellido da nombre a la marca, abrió su primera fábrica en Adelaida, una ciudad al sur de la isla. Antes era un completo novato. La intención de Cooper cuando creó su primer lote de cerveza era usarla como tónico para su esposa enferma. El resultado fue más allá de sus propiedades ‘curativas’ y encantó a sus amigos. La demanda creció hasta tal punto de que le obligó a trasladarse a una fábrica más grande en Regency Park, muy cerca de la primera. El negocio siempre ha estado pasando de generación en generación hasta convertirse en los terceros productores de cerveza del país. Seis generaciones y 150 años después el reinado de Coopers en Australia continúa. Su seña de identidad son, sin duda, las ales y stouts turbias con segunda fermentación en botella. Nada les ha frenado. Guerras, crisis económicas, impuestos… En su catálogo destaca su extraordinaria Original Pale Ale, una rubia finamente turbia con un sabroso toque a caramelo antes de su amargor como remate final. Tipos de cerveza de Coopers Sparkling Ale Original Pale Ale XPA Pacific Pale Ale Australian IPA Coopers Stout Mild Ale Dark Ale Best Extra Stout Vintage Ale 21 Premium Light Dry ¿Dónde comprar la Original Pale Ale de Coopers? Desde Oceanía a tu casa. Gracias a Escerveza puedes degustar esta deliciosa Pale Ale, muy difícil de encontrar en España.
